Рыбный суп буйабес

  1. t_galya

    t_galya Галя

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18

    Непростой рецепт рыбного супа буйабес домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 298 килокалорий.


    Рыбный суп буйабес
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 298 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на одну порцию

    • Форель - 100 г
    • Судак - 70 г
    • Мидии - 6 штук
    • Креветки тигровые - 6 штук
    • Лук репчатый - 45 г
    • Помидор - 110 г
    • Вино - 30 г
    • Масло растительное - 30 г
    • Томат - паста - 1 ч. л.
    • Сахар - 1/1, ч. л.
    • Чеснок - 1/1, зубчика
    • Базилик свежий - 1 веточка
    • Соль - по вкусу
    • Перец черный молотый - по вкусу
    • Вода - 250 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Чтобы приготовить рыбный суп буйабес, сначала подготовим продукты. Готовим буйабес из рыбы и морепродуктов, таких как: судак, форель, хвосты тигровых креветок и мидии. Лук очистить и нарезать крупным кубиком.
    2. Как приготовить рыбный суп буйабес: Включив максимальный огонь, спассеровать (в кастрюле) лук на растительном масле.
    3. Помидоры помыть, удалить плодоножку и нарезать крупным кубиком.
    4. Добавить в кастрюлю с пассерованным луком вино. После выпаривания спирта добавить помидоры. Оставить на огне на 2 минуты.
    5. Затем добавить томатную пасту и сахар. Перемешать.
    6. Добавить все морепродукты. Тушить 4 минуты.
    7. Добавить воду, чтобы полностью покрыть все морепродукты. Оставить рыбный суп на 10 минут. Затем заправить буйабес солью и перцем.
    8. Добавить мелко нарезанный чеснок и свежий базилик.
    9. Полезный и вкусный рыбный суп буйабес готов. Всем приятного аппетита!


     
    Loiuaqoue нравится это.
  2. Цибираева Л

    Цибираева Л Цибираева Лиза

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Инга_Б, Lmaeqege, agapitova79 и ещё 1-му нравится это.
  3. Apsjonae

    Apsjonae Ириша

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    epuaavto нравится это.
  4. Суздалевич Л

    Суздалевич Л Суздалевич Лера

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижнекамск

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.