Салат с печеной свеклой, фетой и тыквенным маслом

Непростой рецепт салата с печеной свеклой, фетой и тыквенным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Свекла 2 штуки
• Зеленый салат 1 пучок
• Свекольная ботва по вкусу
• Кедровые орехи 30 г
• Сыр фета 50 г
• Мед 1 чайная ложка
• Бальзамический уксус 1 чайная ложка
• Горчица 1 чайная ложка
• Тыквенное масло 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Орегано по вкусу
• Чеснок 1 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 200 градусов. Свеклу очистить и нарезать каждую одинаковыми дольками. Слишком тонко резать не стоит, свекла может сильно пересушиться. Выложить в форму для запекания, сбрызнуты оливковым маслом, посолить/поперчить и отправить в духовку на 20–25 минут до готовности.
2. Промыть и просушить салат и ботву, нарезать и сложить в глубокую миску. Смешать все ингредиенты заправки: уксус, мед, горчицу, масло, соль и чеснок (измельчить в прессе) и полить ею салатные листья.
3. Разогреть сковороду и, не добавляя масла, быстро поджарить на ней орешки.
4. Разложить салат по тарелкам, выложить фету, свеклу и орешки, посыпать орегано.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

@s_lidiya, спасибо за рецепт салата с печеной свеклой, фетой и тыквенным маслом! Обязательно приготовлю

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается