Колбаски из баранины

Я совсем недавно открыла для себя этот оригинальный, но в то же время простой рецепт колбасок из баранины, рекомендую вам тоже познакомиться. Купите готовые пленки для колбас - и за дело!

Я вам очень рекомендую этот простой рецепт колбасок из баранины. При чем зелени добавьте побольше, пусть готовые колбаски и будут непривычно зеленоватыми, но зато какие же они ароматные и вкусные получаются! Кроме того, если научитесь готовить такие колбаски из баранины в домашних условиях, то можете делать такие заготовки дома, хранить в холодильнике, и запечь на природе - на костре или мангале! Очень вкусно получится!

Количество порций: 4-6

Простой рецепт колбасок из баранины русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Баранина — 800 Грамм
• Сало — 50 Грамм
• Зелень — 100 Грамм
• Лук — 200 Грамм
• Оболочки для колбас — 6-8 Штук (в зависимости от размера)
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук и мясо пропускаем через мясорубку, чуть солим и перчим. Сало заморозим и нарежем мелкими кубиками.
2. Теперь добавим к фаршу измельченное сало и измельченную зелень. Чем мельче - тем лучше.
3. Тщательно перемешаем и добавим приправы и соль по вкусу.
4. Трамбуем в формочки для колбас наш фарш. Выкладываем на противень, устланный фольгой. Чуть смажьте его маслом.
5. Запекаем при 200 градусов в духовке по 10-12 минут с каждой стороны. Подавать горячими!