Шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса

Несложный рецепт шашлыков из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на семь порций

• Свинина - 500 г
• Курица (бедро) - 500 г
• Соевый соус Kikkoman - 30 мл
• Оливковое масло - 70 мл
• Лимон - 1 шт.
• Лук - 2 луковицы
• Чеснок - 4-5 зубчиков (по вкусу)
• Крупная соль - по вкусу
• Перец свежемолотый - по вкусу
• Специи (розмарин, тимьян, орегано) - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Порежьте свинину на небольшие плоские куски, куриное бедро пополам, если оно крупное. Натрите солью и положите в большую миску.
2. Лук очистите и порежьте кольцами. Чеснок очистите и мелко порубите. Добавьте лук и чеснок к мясу.
3. Добавьте к мясу специи. Все хорошо перемешайте.
4. Приготовьте маринад. Для этого смешайте в миске оливковое масло, соевый соус Kikkoman и выжатый лимонный сок. Слегка взбейте смесь вилкой.
5. Вылейте маринад на мясо, хорошо перемешайте. Накройте мясо тарелкой, сверху поместите гнет, чтобы мясо лучше пропиталось.
6. Поставьте мясо в холодильник на пару часов.
7. Жарьте мясо на решетке до готовности.
8. Подавайте со свежими овощами, жареным маринованным луком.
9. Приятного аппетита!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала шашлыки из свинины и курицы с маринадом из соевого соуса первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю