Баклажаны, фаршированные грибами

Если вы в поисках вкусного, несложного овощного блюда, тогда обратите внимание на баклажаны, фаршированные грибами.

Количество порций: 4

Простой рецепт баклажанов, фаршированных грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированные

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажан — 2 Штуки
• Грибы — 100 Грамм
• Сладкий перец — 1 Штука
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Растительное масло — 3-5 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Луковица — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления баклажанов, фаршированных грибами, весьма простой. Для начала необходимо вымыть и просушить баклажаны.
2. Разрезать пополам и аккуратно вынуть середину. Пустые лодочки посолить и оставить на некоторое время.
3. На сковороду налить растительное масло и хорошо разогреть.
4. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Отправить на сковороду.
5. Тем временем вымыть и порезать небольшими дольками грибы.
6. Когда лук поджарится до золотистого цвета, отправить на сковороду грибы. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Сладкий перец вымыть, очистить от хвостика и семян. Нарезать средними кусочками и отправить на сковороду к грибам. Обжарить немного. Добавить мякоть баклажанов.
8. Чеснок очистить и выдавить через пресс (можно измельчить ножом). Добавить на сковороду, тщательно перемешать, дополнительно посолить и поперчить по вкусу и можно снять с огня.
9. Лодочки хорошо промыть от соли под проточной водой.
10. Отправить начинку в лодочки от баклажан. При желании можно присыпать тертым сыром. Отправить в разогретую духовку на 20-25 минут.
11. Вот и все, баклажаны, фаршированные грибами, в домашних условиях готовы и их можно подавать к столу.
12. Приятного аппетита!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баклажаны, фаршированные грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

ухтышка какой рецепт баклажанов, фаршированных грибами!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Я с дочкой делаем баклажаны, фаршированные грибами. Довольно вкусно выходит

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня