Маринованная капуста

Очень простой рецепт маринованной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда

Ингредиенты на десять порций

• Белокочанная капуста 1 кг
• Морковь 1 штука
• Лавровый лист 2 штуки
• Сахар 2,5 столовые ложки
• Соль 2,5 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Капусту и морковь тонко нашинковать или измельчить в комбайне.
2. Переложить в чистую 3 литровую банку.
3. Соль растворить в 2,5 л холодной воды.
4. Залить в банку, положить лавровые листы.
5. Накрыть горлышко банки марлей и оставить на 3 дня, при комнатной температуре.
6. Потом слить рассол и залить те же 2,5 л воды, только с сахаром.
7. Убрать в холодильник еще на сутки.

 

Вкуснятина, обожаю маринованную капусту
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Xuvouoeou

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Здравствуйте Xuvouoeou!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить маринованную капусту! спасибо!