Несложный рецепт чакапуль грибное грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 310 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 310 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийшампиньоны - 1 кгмасло сливочное - 100 глук зеленый - 400 гтархун - 300 гкинза - 200 гмята - 150 гукроп - 150 гзеленый стручковый перец, соль - по вкусуткемали или алыча - 10-15 свежих (плоды) или сок 1/1, лимонавино белое - 100 гПошаговое приготовлениеНарезать грибы. Всю зелень нарезать, но не мелко, грубую часть у стеблей удалить.Потушить грибы, добавить белую часть лука и продолжать тушить вместе. Потом добавить воду или бульон, нарезанную зелень, ткемали, чеснок и стручковый перец. Продолжать тушить 10-15 минут.Можно готовить и без вина, тоже очень вкусно, но если с вином, то его добавляют в конце, дают закипеть, а потом сразу снимают с огня.
