Горбуша в кляре - очень простое блюдо. Для его приготовления требуется минимум продуктов, зато получается рыбка отменной! Предлагаю свой пошаговый рецепт горбуши в кляре с фото. Горбуша — рыбка, содержащая большое количество легкоусвояемых полезных веществ, среди которых белок, жирные кислоты, жизненно необходимые минералы. Еще один ее большой плюс - она практически не содержит костей. Поэтому приготовить горбушу в кляре - сущие пустяки, доступные даже начинающему кулинару. Удачи!Количество порций: 4-5Простой рецепт горбуши в кляре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 202 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 202 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляреИнгредиенты на три порцииГорбуша — 800 ГраммМолоко — 150 МиллилитровМука — 7 Ст. ложек (пшеничная)Яйцо — 2 ШтукиСоль — 1 Чайная ложкаПерец, приправы — - По вкусуРастительное масло — - По вкусу (для обжарки)Пошаговое приготовлениеСперва подготовим все необходимые ингредиенты.Затем очистим горбушу от кожи и костей, нарежем порционными кусочками и обязательно посолим и поперчим. Не забудем!Далее готовим кляр. Для этого в отдельной посуде замесим молоко, муку и яйца. Месить, советую, при помощи блендера. Тогда тесто получится без комочков. Оно должно получиться достаточно густым.Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, не жалея окунаем в кляр кусочки рыбы и отправляем их жариться.Обжариваем с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.Готовые кусочки выкладываем на украшенную зеленью тарелкой и подаем к столу.
