Запеченный картофель с мясными шариками

Несложный рецепт запеченного картофеля с мясными шариками авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 3 шт.
• Морковь 0.5 шт.
• Свиной фарш 150 г.
• Укроп 0.5 пучок
• Петрушка 0.5 пучок
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Соус горчица зернистая 3 ч. ложк
• Легкий майонез 3 ст. ложк
• Чеснок 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить запеченный картофель с мясными шариками, буду использовать такие ингредиенты: картофель, морковь, свиной фарш, укроп, петрушку, соль, перец черный молотый, горчицу зернистую, майонез, чеснок.
2. Картофель и морковь помою под проточной водой. Отварю в подсоленной воде до полуготовности. Остужу. Картофель очищу от кожицы, нарежу крупными кусочками.
3. Морковь очищу, нарежу колечками. Выложу сверху на картофель. Добавлю соль и перец по вкусу.
4. Приготовлю мясные шарики. В отдельную тарелку ввожу свиной фарш. Приправляю по вкусу солью и перцем. Перемешиваю.
5. Формирую шарики. Укладываю на морковь.
6. Для соуса смешиваю майонез, зернистую горчицу, натертый на терке чеснок. Перемешиваю.
7. Зелень помою, обсушу, нарежу мелко. Посыпаю на мясные шарики.
8. Кондитерским мешком выдавливаю соус. Отправляю в горячую духовку на 180 градусов на минут 30.
9. Запеченный картофель с мясными шариками готов.

 

Вкуснятина, обожаю запеченный картофель с мясными шариками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Blifhue