Непростой рецепт салата божественный-для подруги домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на две порцииФиле морской (океанской)рыбы, (типа красного окуня) 150-200 грSea Scallops (морские раковины) 150-200 гр.Креветки 150-200 грКартофель 3 шт, среднего размераКабачок или цукини - 1 штЧеснок - 3 зубчикаЛук 1/1, частьСвежий помидор крупный (без кожи) - 1 шт или консервированный.Лимонная цедра с 1 лимонаЛавровый листБульон куриный - 200 грСухое белое вино - 1,5 стаканаБазилик свежийМасло оливковоеПошаговое приготовлениеВ кастрюле обжарить на масле лук, чеснок и очищенный картофель. Минут 10.Филе рыбы лучше брать с кожей, тогда во время тушения не развалится.Креветки очистить и промыть в ледяной воде. Промыть и Scallops. Все эти продукты должны быть примерно одного размера. Если вы не купите морские раковины, тогда возьмите любые морепродукты.В обжаренный лук - чеснок - картофель добавить цукини, белое вино и лимонную цедру, тушить минут 5.Потом добавить лавровый лист, помидор, бульон.Тушить все почти до готовности. В конце добавить морепродукты. Хорошо перемешать. Тушить минут 5. постоянно перемешивая.Не закрывайте крышкой. Пусть остывает так. А то креветки и Scallops перетушаться и будут как резина.Картофель можно заменить на широкую лапшу. Прекрасное блюдо для ужина с подругой!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.