Очень простой рецепт запеканки из макарон и тыквы с фаршем или ну очень ленивые манты. Воскресный тыквенный обед. ФМ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииФарш крупнорубленный — 500 грМелкие макароны — 400 грТыква — 400 грЛук — 1 шт покрупнееСоль и черный перец — по вкусуПошаговое приготовлениеОчень быстро и очень вкусно! Чтобы было удобнее, готовьте в широкой низкой кастрюле или сотейнике.Очистить лук и тыкву. Лук нашинковать мелкими кубиками. Тыкву натереть на крупной терке - а лучше тоже нарезать кубиками.В сотейник - я брала вроде неглубокую кастрюлю - но раскладывать готовое было неудобно - выложить слой макарон, сверху слой тыквы, потом слой фарша, слой лука и на него - еще слой тыквы. Каждый слой чуть присолить и приперчить. Повторить слои. Сверху - тыква.Залить кипятком на палец ниже общего уровня, накрыть крышкой и дать закипеть. На медленном огне подержать 5 минут. Если варите на газе - убавить до минимума, если на электроплите - выключить нагрев. Укрыть сотейник полотенцем еще минут на 5-7.Когда мантов хочется, а лепить – вовсе нет, или, когда просто макароны по-флотски уже надоели, или, когда в воскресенье обед нужен быстрый, но вкусный-приготовьте! Думаю-не пожалеете. Воды берите немного-в зависимости от сочности тыквы. И не поленитесь резать тыкву кубиками-будет фактурнее.
