ПЕСОЧНАЯ ПОЛОСКА с повидлом

Простой рецепт пЕСОЧНОЙ ПОЛОСКИ с повидлом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Мука 240-260 г.,
• сахар 130 г.,
• маргарин 130 г.,
• яйцо 1 шт.,
• ванилин 1 г.,
• сода на кончике ножа,
• повидло (у меня собственного приготовления абрикосовое)

Пошаговое приготовление

1. Большое количество жира, сахара и отсутствие воды способствует получению рассыпчатых изделий. Для разрыхления используют химические разрыхлители. Готовят тесто в помещении с t=20 С. Если выше, то тесто крошится при раскатывании и изделия получаются жесткими.
2. Приготовление: Масло с сахаром взбивают до однородной консистенции и пышной массы, добавляют яйцо, ванилин и гашеную соду. Взбивают еще 1 минуту. Муку засыпают всю и быстро перемешивают, но не взбивают, а то тесто затянется. Если тесто с мукой перемешивать долго, то оно тоже может быть затянутым.
3. Тесто раскатывают толщиной 10-15 мм. и выкладывают на противень. Наносят повидло. Из оставшегося теста раскатывают тонкие полоски и накладывают их в виде решетки на повидло. Смазывают яйцом (посыпаем кунжутом или маком) и выпекают при t=240-250 С. Разрезают на прямоугольные печения

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик песочной полоски с повидлом

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Спасибочки