Сытное горячее блюдо у меня всегда ассоциируется с мясом и овощами. А уж выбрать конкретный рецепт не составит труда. Так много вариаций этих продуктов представлено во всех кухнях мира. Вот еще одна. К примеру, изучите, как приготовить картошку со свининой в казане. Делать будем всё на много порций, поэтому таким горячим можно будет накормить всех гостей к праздничному столу. О вкусовых качествах даже не стоит говорить, ведь мы будем использовать свиные рёбрышки. А их любят многие люди.Количество порций: 6-8Непростой рецепт картошки со свининой в казане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на семь порцийКартофель — 1 КилограммСвиные рёбра копчёные — 500 ГраммРепчатый лук — 200 ГраммЧеснок — 50 ГраммЗелень — 100 ГраммРастительное масло — 80 МиллилитровВода — 800 МиллилитровЛавровый лист — 2 ШтукиПаприка — 2 Ст. ложкиКориандр — 1,5 Чайных ложкиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуПошаговое приготовлениеРёбрышки порубите на кубики. Лук почистите, нарежьте. Обжарьте их в казане на растительном масле.Всыпьте кориандр, предварительно измельчив его в ступке, паприку. Жарьте, помешивая, в течение восьми минут.Картофель помойте, почистите, нарежьте некрупным кубиком. Зелень промойте, измельчите. Добавьте их в казан и залейте всё водой. Поперчите, посолите, добавьте лавровый лист.Доведите блюдо до кипения на сильном огне. Затем уменьшите его до среднего. Тушите под крышкой 30 минут. За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок.После этого оставьте казан без огня под крышкой на 20 минут. А потом пробуйте. Приятного аппетита!
@oleinikova83, рецепт картошки со свининой в казане ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
