Свекольный хумус

Хумус из свеклы обязательно нужно включить в рацион, если здоровое питание для вас не является пустым звуком.

Простой рецепт свекольного хумуса турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• Свекла 2 шт.
• Консервированный нут 1 банка
• Измельченный чеснок 2 зубчика
• Паста тахини 3 ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Вода по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Свеклу заверните в фольгу, выложите на противень и выпекайте в течение 2 часов. Затем достаньте из духовки, остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
3. Откройте банку с нутом, слейте воду и промойте турецкий горох.
4. Соедините свеклу и нут в чаше блендера или в кухонном кобмайне. Измельчите в течение 1 минуты.
5. Затем добавьте тахини, лимонный сок и соль. Взбейте еще раз.
6. Влейте столько воды, чтобы паста была мягкой и густой.
7. Охладите и подавайте к столу. Можно использовать хумус для приготовления питательных сэндвичей.

 

Свекольный хумус готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Когда делала свекольный хумус и не сомневалась, что получится вкусно!