Простой рецепт мяса в вишнёвом соусе кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийтелятина 1,2 кгвишня 1 стакансироп вишнёвый 1 \2 стаканавино красное 1 \2 стаканамука пшеничная 1 ст. лкорица молотая 1 \2 ч. л.кардамон 2 зерназеленьПошаговое приготовлениеМясо промыть, слегка посолить, сделать ножом 20-30 надрезов и в каждый положить по одной вишне без косточки.Нашпигованное мясо положить в форму, посыпать толчёным кардомоном и корицей и поставить в разогретую духовку.Как только мясо подрумяниться, посыпать мукой и накрыть фольгой. Довести до полуготовности, полить вином, вишнёвым сиропом. Тушить до полгой готовности под фольгой.
