Простой рецепт свиных ребрышек в соевом соусе с уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций1 кг. свиных ребрышек8 зубчиков чеснока1 острый перец чили1/1, ст. яблочного уксуса1 ст. соевого соуса3 лавровых листа2 ч. л. горошин черного перцасольПошаговое приготовление1) Ребрышки хорошенько приправить солью. Уложить в большой контейнер в один слой.2) Чеснок раздавить, очистить. Перец чили мелко нарезать.3) Положить чеснок в ступку вместе с горошинами черного перца и растолочь в пасту.4) Натереть ребра получившейся пастой.5) Смешать уксус, соевый соус, лавровый лист и перец чили. Полить этой смесью ребрышки, накрыть и поставить в холодное место на 1 час.6) Затем переложить ребрышки вместе с маринадом в кастрюлю с толстым дном. На сильном огне довести до кипения, закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить до мягкости мяса 1 час.Дополнительно пропекла в духовке 10 минут под грилем (170°C)
