Простой рецепт гребешков с имбирем и бальзамическим уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 484 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 484 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на две порциикусочек имбиря (2 см)чеснок – 1 зубчикмасло оливковое – 1 ст. л.бальзамического уксуса – 4 ст. л.листья салата руккола8 королевских гребешковкинзаПошаговое приготовлениеВ большой сковороде разогреть оливковое масло. Имбирь почистить и мелко порезать, чеснок раздавить, кинзу измельчить.Всыпать чеснок и имбирь на сковородку и обжаривать 1 мин. Добавить заранее обработанные и подготовленные гребешки и приправить. Жарить по 2 мин. с каждой стороны, осторожно придавливая гребешки лопаткой. Добавить бальзамический уксус и кинзу. Готовить 1 мин., помешивая, пока смесь не карамелизуется.Подавать на подстилке из рукколы.
