Несложный рецепт пирожков с мясом по-таджикски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на девять порцийДля теста:мука 5 стакановвода 2,5 стаканасоль 1 ч. ложкаДля начинки:баранина мякоть жирная 500 глуковицы 4 шт.масло растительное 3 ст. ложкиперец по вкусусоль по вкусумасло растительное для жарки 2-3 стаканаили жир для жарки 2-3 стаканаПошаговое приготовлениеПриготовить пресное тесто и раскатать его слоем 3 мм. Жирную баранину пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить, поперчить. Затем фарш обжарить на растительном масле в течение 15—20 мин.Начинку положить на тонко раскатанные лепешки и завернуть в виде вареника. Приготовленные пирожки поджарить в горячем жире.
как вкусно! Я полюбила пирожки с мясом по-таджикски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
