ГРИБЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Несложный рецепт гРИБОВ ПО-ГРЕЧЕСКИ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 500 гр свежих шампиньонов,
• 0,5 стак оливкового масла,
• 0,5 стак воды,
• 4 помидора,
• сок половины лимона,
• лимонная цедра,
• 1 лавровый лист,
• 0,5 ч. л кориандра,
• тимьян, соль, сахар( по желанию)
• , черный перец

Пошаговое приготовление

1. помидоры помыть, нарезать кубиками.
2. выложить в кастрюлю, добавить оливковое масло, воду, сок лимона, цедру и специи. Варить на небольшом огне минут 5.
3. шампиньоны помыть, дать обсохнуть, добавить в томатный соус, варить еще минут 15.
4. затем вынуть грибы, а соус варить до тех пор пока он не уменьшится в объеме примерно в 2 раза.
5. грибы выложить в неглубокую тарелку, полить получившимся соусом.

это блюдо можно подавать на стол, как самостоятельную закуску в горячем или холодном виде, а также в качестве гарнира к курице, рыбе, мясу.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Guljiujai, спасибо большое, за вкусный превкусный грибы по-гречески!!!