Непростой рецепт икры из свежей капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на пять порцийНа 10 полулитровых банок:капуста 33-3 кгтоматы 64-2,25 кгили томат - 60-1,1 кгморковь 71-2,25 кглук 84-2,4 кгзелень 43-30 гмасло 81-600 гсахар 100-80 гсоль 53-85 гперец ёрный 69-2 главровый 67-2 шт.Пошаговое приготовлениеКапусту от покровных, моют шинкуют полоски до 5. Морковь мойки очистки тонкой длиной 5-6 Лук, моют режут колечки 2—3 мм. промывают, плодоножку режут дольки. жаровню растительное и его появления дыма. прокаленное кладут колечками и до - желтого.Затем обжаренный добавляют лапшой и ее мягкости же мелко капусту, также до, слегка окраски овощи готовы, ним протертую массу. вся будет до, кладут, петрушку, сахар пряности. массу перемешивают, через (решетка отверстиями 2—3 мм), и же горячем фасуют подготовленные банки. мере банки прокипяченными и : полулитровые — 40, литровые —60. После банки, устанавливают крышку охлаждают.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на икру из свежей капусты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
