Непростой рецепт перечного тарта с копченым лососем и карамельным луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийна форму 26 см: 250 г муки100 г маргарина3 ч л крупно - молотого черного перца1 яйцоДля начинки:150 г копченого лосося3 крупные луковицы1/1, клубня фенхеля100 г творожного сыра(рама крембонжур, альметте)3 яйца200 г сметаны1 ч л коричневого сахара3 ст л оливкового масласоль - перецПошаговое приготовлениеВ процессоре или комбайне с насадкой «нож» измельчаем в крошку муку с маргарином и перцем, не выключая, добавляем яйцо.Полученное тесто тонким слоем распределяем по дну и стенкам формы и убираем на час в холодильник. Часто накалываем тесто вилкой и выпекаем 15 минут при t 200.Лук и фенхель тонко нарезаем и в оливковом масле на среднем огне пассеруем минут 20, добавляем сахар и обжариваем ещё минут 5.Тщательно перемешиваем яйца с творожным сыром и сметаной, солим - перчим.На песочный корж выкладываем слой карамельного лука, сверху тонкие ломтики лосося и заливаем сметанно - сырной массой.Выпекаем около 40 минут при t 170.Приятного аппетита!
