Простой и очень лаконичный русский гарнир, который готовится из простых продуктов. Если есть возможность, советуем использовать лесные грибы. С ними блюдо будет ароматнее и вкуснее. Но шампиньоны или вешенки тоже замечательно подойдут.Простой рецепт капусты с грибами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийКапуста белокочанная 1 средний кочанМорковь средняя 1 шт.Грибы лесные 200 гМасло растительное 2 ст. л.Лавровый лист сушеный 2 шт.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеКочан капусты нашинковать, выложить в разогретую с растительным маслом кастрюлю и тушить на среднем огне.Морковь почистить, натереть на крупной терке и добавить к капусте. Перемешать, добавить лавровый лист, посолить и поперчить.Грибы порезать на небольшие кусочки и варить в большом количестве подсоленной воды 25 минут с момента закипания. Затем воду слить, добавить грибы к капусте и тушить до готовности, не плотно закрывая крышкой.
