Крем «Тафита»

  1. petrushkina80

    petrushkina80 Петрушкина Маргарита

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Томск

    Отличный ароматный и нежный крем, в состав которого входят такие вкусные компоненты как чёрный шоколад, варёное сгущённое молоко, сливки и масло. Крем выходит очень вкусным, может быть использован для наполнения корзинок, трубочек, заварных пирожных. Им можно смазывать бисквитные коржи в торте.

    Чтобы крем хорошо держал форму, его надо подержать перед использованием в холодильнике 1 час.

    Очень простой рецепт крема «Тафита» европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 131 килокалорий.


    Крем «Тафита»
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 35 мин
    • Количество калории: 131 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Варёное сгущённое молоко 370 г
    • Масло сливочное 170 г
    • Сливки 170 мл
    • Шоколад чёрный 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления крема нам понадобится чёрный шоколад, сливки, сливочное масло, варёное сгущённое молоко.
    2. Соединить жирные сливки и шоколад. Нагреть на медленном огне до 60 ºС.
    3. Постоянно мешать чтобы образовалась однородная масса. Остудить.
    4. Масло комнатной температуры взбить.
    5. К взбитому маслу добавлять по ложке сгущённое молоко, постоянно взбивая.
    6. Потом по ложке добавлять охлаждённую шоколадную смесь, постоянно взбивая.
    7. Смесь поставить в холодильник на 45 минут.
    8. Крем готов.


     
    В_Сухова и Alhbxioa нравится это.
  2. l_ksyusha

    l_ksyusha Любчик Ксюша

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Ooziomose нравится это.
  3. vylezhneva95

    vylezhneva95 Вылежнева Евгения

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владикавказ

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Т_Махмаева нравится это.
  4. ooyeean

    ooyeean Member

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  5. Ohoaodbo

    Ohoaodbo Соня

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Павлоград

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем «тафита» (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  6. Chtvelexe

    Chtvelexe Камышникова Марианна

    Регистрация:
    30 мар 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ставрополь

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.