Очень простой рецепт варенья из сливы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на двенадцать порцийслива 47-1 кгсахар 12-1,3 кгПошаговое приготовлениеПлоды, уложить дуршлаг на 6—8 погрузить кипящий 0,5% - раствор соды (995 воды, 5 соды), быстро холодной водой. можно выдержкой (1—3 ) плодов горячем (80—85 °C) 25 % - сахарном, используемом при варенья. сливы в посуду, 50 % - ным сиропом (500 сахара, 500 воды), 8—12 ч, на огне готовности 3—4 приема. варки 15—20, выдержки ними — 8. Температуру после (особенно первой) повышать, чтобы растрескивания.Готовое горячим (85—90 °C) в прогретые. Пастеризовать 90 °C: банки 0,5 л — 10, 1 л — 14.
