Несложный рецепт кефали запеченой с сырной корочкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКефаль - 1 кг,сыр - 50 гр,соевый соус «Вустерский»,бальзамический уксус для рыбы (или сок лимона),специи для рыбы «Камис»,майонез,перец ч. м.,рис - 2 ст,шафран,соль, масло сливочное.Пошаговое приготовлениеКефаль почистить, удалить жабры. Сбрызнуть вустерским соусом, бальзамическим уксусом или соком лимона, приправить специями. Оставить на 20 минут мариноваться.Застелить противень фольгой, смазать оливковым маслом. Выложить рыбу, залить остатками маринада. Запекать в духовке 20 минут при 200. Достать рыбку, смазать слегка майонезом, посыпать каждую тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут.Отварить рис. Когда вода закипит, посолите его и добавьте немного молотого шафрана для цвета.Формочку смажьте сливочным маслом, покладите в нее рис и сделайте пасочку.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже кефаль запеченая с сырной корочкой получается здорово!
