Азу по-татарски (в мультиварке)

Несложный рецепт азу по-татарски (в мультиварке) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Говядина - 400 г
• Картофель - 2-3 шт.
• Огурцы маринованные - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Паста томатная - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Специи - по вкусу
• Перец красный - по вкусу
• Вода - 1,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Нарезать мясо продольными кусочками.
2. Лук нашинковать, морковь порезать соломкой, чеснок нарезать пластинками, огурчики соломкой.
3. Выставить на мультиварке режим «жарка» на 20 минут. Включить, пару минут разогреть. В разогретую и смазанную маслом чашу мультиварки засыпать мясо, крышку оставить открытой. Обжаривать мясо минут 10, помешивая.
4. Далее добавить нарезанные морковь, лук и чеснок, обжаривать оставшееся время, тоже помешивая.
5. Далее выставить режим тушение/рагу на 1 час 10 минут. Добавить в чашу огурцы, томатную пасту, соль, перец, специи, 1 стакан воды. Закрыть крышку и тушить 40 минут.
6. Тем временем нарезать картофель.
7. Когда 40 минут пройдёт, добавить в чашу картофель и ещё полстакана воды. Тушить оставшиеся 30 минут. Приятного аппетита!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик азу по-татарски (в мультиварке) в закладки, надеюсь скоро приготовлю.