Простой рецепт форели запечёной с помидорами и сыром моцарелла домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций1 кг. Филе Форели запанированую2 средних помидора300 гр. сыра Моцарелла1 цукини(прим. 200 гр)соль, чёрн. перецсвеж. зелень укропа,петушки и базиликаподсл. масло для жаркиПошаговое приготовлениеРыбу ещё в мороженом виде обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковородке около 1 мин. .. обжареную рыбу переложить на протвень.Цукини помыть, нарезать полосками толщиной прим. 5-8 мм., помидоры и моцареллу нарезать шайбами прим. 5 мм. На рыбу сверху укладываем цукини. на верх поочерёдно помидоры с моцареллой, солим перчим и отправляем в педварительно разогретую духовку на 180. С°на 25 мин. как будет готово с верху обсыпать свеж. зеленьюНа гарнир хорошо подходит рис или картофель.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Филе Форели я покупаю уже запанированую в сухарях, в мороженом виде... . перед жаркой не размораживаю, чтоб филе не ломалась и не мялось во время жарки... . Вмето моцареллы можно использывать любой другой сыр мягкого сорта... . . Рыба в таком варианте нравится даже моим детям, которые к моему сожалению не относятся к большим фанатам рыбных блюд... .
