Воздушный пирог из крыжовника

Простой рецепт воздушного пирога из крыжовника немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 555 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 555 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Немецкая кухня, Пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Маргарин 80 г
• Крыжовник 500 г
• Сахар 125 г
• Ванилин 10 г
• Пшеничная мука 110 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сливочное масло 30 г
• Соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Маргарин растопить, добавить сахар, желтки, ванильный сахар и муку. Затем взбить белок, добавить соль и замесить тесто.
2. Форму смазать маслом. Из теста сформовать две лепешки, между которыми поместить ягоды крыжовника, края защипать. Пирог поставить в духовку на 40–50 минут.
3. Готовый пирог смазать сливочным маслом и подать к столу с фруктовым соком.