Индейка с чесноком

Отличный вариант для праздничного стола - индейка с чесноком. Это блюдо можно готовить для романтического ужина или для обеда. Любители мяса особенно оценят этот рецепт.

Приготовить индейку с чесноком можно разными способом. Этот вариант особенно удачный, поскольку мясо подается с соусом и овощами. На гарнир подойдет рис или картофельное пюре.

Количество порций: 2-4

Простой рецепт индейки с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Филе индейки — 400 Грамм
• Сметана — 150 Грамм
• Чеснок — 3 Зубчика
• Соль и приправы — По вкусу
• Морковь — 1 Штук
• Брокколи — 200 Грамм
• Зеленый лук — 20 Грамм
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Растительное масло — 40 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Филе индейки нужно нарезать на куски большого размера, посолить и приправить по вкусу.
2. На сливочном масле с добавлением растительного масла нужно обжарить филе (до золотистого цвета).
3. Нарезаем мелко чеснок и остальные ингредиенты, пока жарится мясо.
4. В кастрюле припускаем нашинкованный зеленый лук и чеснок.
5. Добавляем сметану и тушим соус.
6. Разбираем брокколи на соцветия, отправляем их на сковороду.
7. Обжариваем брокколи с морковкой, добавив немного воды (брокколи нужно немного потушить до готовности или обжаривать уже заранее отварные соцветия).
8. Готовую индейку нарезаем вдоль на куски среднего размера и выкладываем красиво на блюдо.
9. Добавляем соцветия брокколи с морковкой и все поливаем соусом. Вот у нас получилась красивая порционная презентация готового блюда.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!