Яблочно -грушевый тарт Остановите лето!

См. в пошаговых! :3

Сложный рецепт яблочно -грушевого тарта Остановите лето! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• ~200 гр муки
• 120-130 гр сливочного масла
• 3 ст. л. сахара
• 3 ч. л. ванильной пудры
• 5-6 ч. л. холодной воды
• 1-2 гр. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 коф. л ванильного экстракта
• -
• Для начинки:
• 4-5 средне - мелких яблок или 3 больших
• 3-4 мелких груши
• 3,5 ст. л. коричневого сахара
• 1/1, ч. л. корицы
• 1/1, ч. л. мускатного ореха
• 1 ч. л. миндальных лепестков
• +1 стакан воды
• +2 ч. л. лим. кислоты

Пошаговое приготовление

1. Вот наборчик на сегодня))) Начнем с теста!
2. Масло перебиваем с мукой до мелких шариков. Капаем ваниль и присыпаем сахар.
3. Приливаем воды и вымешиваем однородное тесто!) Убираем егов пленку и в холодильник.
4. Сделаем раствор кислоты.
5. Очищаем яблоки от косметических минусов, кожуры и сердцевинок, пропускаем каждую дольку через кислый раствор, чтоб не потемнели.
6. С грушами поступаем так же.
7. Достаем тесто из холодильника и раскатываем его в пласт толщиной не более 0,7 см.
8. Распологаем его на форме, присыпаем миндальными лепестками, половиной от всего кол - ва. .
9. Смешиваем мускатный орех и сахар, половину от кол - ва))
10. Равномерно распределяем смесь на поверхности теста. .
11. Начинаем нарезать яблоки на дольки и укладывать по периметру. .
12. А в центр закидаем груши!))
13. И повторяем еще один слой яблок и груш. .
14. Закидываем остатками сахара, корицей и миндальными лепестками! Ставим в духовку на 30-35 мин при 180
15. Вот и финиш!)))

Приветствую, други мои!))) Как оно не хочется, но лето имеет ужасное качество - оно быстро кончается. . Но мы не будем грустить!)) Ведь впереди нас ждет теплая, яркая, покрытая золотом и пылающая огнем Осень)) Так что, предлагаю вниманию чудный пока еще летний десерт-тарт!)) Просто-вкусно-красиво!)) Да и в угоду нашему урожаю, все с родных земель: яблочки да грушки!)) Прекрасный нежный вкус кисловатых яблок подбадривается ароматом сладких груш и перетекает через мускатный орех в корицу!)) Пробуйте, други!))

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!