ЦОПФ (ШВЕЙЦАРСКИЙ ВОСКРЕСНЫЙ ХЛЕБ)

  1. Qonqxhk

    Qonqxhk Бебешко Вера

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Простой рецепт цОПФА (ШВЕЙЦАРСКОГО ВОСКРЕСНОГО ХЛЕБА) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 306 килокалорий.


    ЦОПФ (ШВЕЙЦАРСКИЙ ВОСКРЕСНЫЙ ХЛЕБ)
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 минут
    • Количество калории: 306 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • 150 мл молока
    • 75 г сливочного масла
    • 450 г муки
    • 1 пакетик дрожжей (11 гр)
    • 25 г сахара
    • 2 ч. л. соли
    • 1 яйцо

    Пошаговое приготовление

    1. Молоко с малом прогреть, чтобы масло начало таять. Смешать все остальные ингредиенты, вымешивать тесто 10-15 минут, медленно вливая масляную смесь.
    2. Накрыть тесто пластиковой пленкой. Оставить подниматься в теплом месте 1-2 часа. Вымешивать еще 3-5 минут.
    3. Разделить тесто на 3 равные части, раскатать каждую из них в форме колбаски и заплести из них косичку. Положить хлеб на смазанный маслом противень, снова накрыть пленкой и оставить расстаиваться еще на 30 минут.
    4. Перед выпечкой смазать верх яичным желтком.
    5. Выпекать 30 минут до золотистого цвета в духовке при 180

    На фото этот хлебушек, а рядом просто буханочка.



     
  2. Zdeokat

    Zdeokat Соловицкая Алиса

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    78
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению цопфа (швейцарского воскресного хлеба) получилась
     
  3. Jecxiae

    Jecxiae Шпилик Гала

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кременчуг

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  4. sklyar91

    sklyar91 Юлия С

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    СамараУкраина

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  5. zoyay

    zoyay Ядвичук

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тула

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    mordvintseva79 и bernatskaya81 нравится это.