Простой рецепт блюда кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийкабачки 6 штмасло растсоль повкусуморковь 2-3 штлук 4.штперец болг 1 штпомидоры 3 4 шт, (том паста можно вместо помидор)сахар 1 ч л, мука 1 ст. л,чеснок 3 зубкаПошаговое приготовлениеКабачки порезать толщ. 1 см, посолить в миске, Нажарить все кабачки на растит. масле (без муки)до золотистой корочки, выкладывая на блюдо.Чеснок порезать мелко и притрусить сверху кабачков.На сковороде на растительном масле спасировать лук и морковь, добавитьболгарский перец, помидоры, протушить, добавить ложку муки, перемешать и долить воды, сделать густую подливу. Довести до вкуса. Добавить соль, черный перец молотый, сахар. Этой густой подливой залить кабачки, равномерно выкладывая на блюдо лук и морковь. Сверху украсить зеленью.Приятного аппетита.Это блюдо можно есть и в горячем и в холодном виде, как гарнир и просто отдельно. рекомендую попробовать.
