Баллы махмудие (курятина + звездочки)

Непростой рецепт баллов махмудие (курятина + звездочки) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 400 грамм филе куриной грудки
• 250 грамм мелких макарон
• (брала «звездочки»)
• 450 мл горячей воды
• 50 грамм арахиса
• 50 грамм изюма
• 70 грамм кураги
• 1 ст. ложку меда
• 50 грамм сливочного масла
• Растительное масло
• Сок половины лимона
• 1 ст. ложка крахмала
• Щепотка корицы (на любителя)
• Соль
• Укроп

Пошаговое приготовление

1. Растопила сливочное масло, обжарила звездочки 2-3 минуты до светло – коричневого цвета.
2. Добавила соль, корицу, залила горячей водой, перемешала.
3. Варила до готовности.
4. Филе порезанное кусочками, обжарила на сковороде до золотистого цвета.
5. К филе добавила арахис, курагу, изюм, мед, сок лимона, перемешала, готовила пару минут. Крахмал развела холодной водой, примерно пол стакана воды, влила в сковороду.
6. Покипело еще пару минут, добавила соль, перец, перемешала.
7. Звездочки выложила на блюдо, сверху эту смесь.
8. Сразу подала на стол.

Готовится очень быстро. Блюдо сытное, не совсем обычное на вкус. Напоминает китайские варианты сочетания кисло сладкого. Можно использовать вместо арахиса миндаль.