РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ

Несложный рецепт рЫБЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Ингредиенты:
• 1-1,5 кг филе любой белой рыбы
• 2-3 репч. луковицы
• 2-3 моркови
• 1 банка консервированных помидоров в томатном соусе
• 50 граммов томатного соуса
• 1/1, лимон
• 1 ч. л. сахара
• 2 ст. л. рубленой зелени (укроп, зеленый лук)
• соль, чёрный перец - по вкусу
• оливковое масло для жарения

Пошаговое приготовление

1. Рыбу нарезать, посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле, сбрызнуть лимонным соком.
2. Отдельно обжарить лук на среднем огне до мягкой консистенции, добавить нашинкованную морковку, помидоры, томатный соус, соль, чёрный перец, сахар. Соеденить овощи и рыбу и тушить под крышкой около часа. Снять крышку у потушить еще минут 20-30.
3. Перед подачей на стол блюдо присыпать зеленью. Подавать блюдо в холодном виде.