Постные щи с квашеной капустой и белой фасолью

Друзья, позвольте представить Вам очень питательные и вкусные щи, которые займут минимум времени для их приготовления.

Простой рецепт постных щей с квашеной капустой и белой фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Обед, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Жарка

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г консервированной белой фасоли в банке
• 300 г квашеной капусты
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 ст. л. томатной пасты
• 100 мл растительного маста
• 2 лавровых листа
• 1 ч. л. семян укропа (не обязательно)
• зелень укропа

Пошаговое приготовление

1. Залить консервированную фасоль с рассолом водой, варить при небольшом кипении.
2. Очистить и нарезать лук.
3. Очистить морковь и натереть на крупной терке.
4. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить овощи до золотистого цвета.
5. Добавить квашеную капусту и тушить до готовности. При желании (не обязательно) посыпать капусту сверху семенами укропа. Тушить до готовности, периодически перемешивая.
6. В конце тушения добавить томатную пасту и перемешать.
7. Добавить капусту к фасоли, долить кипящей воды и варить 5-10 мин.
8. В конце добавить перец для аромата, лавровый лист. Лавровый лист держать в супе не более 2 минут и удалить.
9. Посыпать при подаче свежей зеленью.
10. Приятного аппетита!

Для тех, кто соберется готовить не из консервированной белой фасоли, бобов нужно взять 100 г. В период, когда нельзя в пост масла, овощи можно потушить на воде.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт постных щей с квашеной капустой и белой фасолью станет любимкой
хочу хочу

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

вы там знаете толк в еде