Кетчуп вишневый

Простой рецепт кетчупа вишневого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 26 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 26 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Вишня 1 кг.
• Лук репчатый 2 шт.
• Имбирь 4 см.
• Чеснок 2-3 зубка
• Смесь специй Айдиго Американский гриль - по вкусу.
• Сахар - по вкусу( я добавила 100 гр. )
• Уксус бальзамический 2 ст. л.
• Масло оливковое 3 ст. л
• Соль морская - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Вишню положите в кастрюлю, накройте крышкой и распарьте ее на медленном огне.
2. Протрите вишню через сито, отделив от косточек.
3. На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок.
4. Когда лук станет золотиться, добавте протертую вишню, натертый на мелкую терку имбирь и сахар. Продолжаете варить кетчуп на медленном огне до необходимой густоты.
5. В конце приготовления добавьте соль, уксус и смесь специй Айдиго Американский гриль(заменить можно смесью перцев). Поварите еще пять минут и разложите по баночкам.
6. Вишневый кетчуп можете закупорить, если хотите сохранить это соус на зиму.
7. Вкуснейший, ароматный соус отлично дополнит любое блюдо из утки и свинины. Рекомендую.

 

я слабо разбираюсь в кетчупе вишневом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кетчупа вишневого в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Когда в первый раз попробовала кетчуп вишневый, мне не понравилось.

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Кетчуп вишневый готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.