Отварить рис яйца креветки.Всё отделено измельчить.Нарезать ананасы и зел лук. На мясорубке перемолоть репчатый лук,яблоко и перец.Сделать две начинки. Первая:Смешать часть риса зел лук,яйца,сёмгу и креветки.Вторая:смешать рис,сёмгу,креветки и молотые яблоки,перец и реп лук.Помыть и очистить болгарские перцы.В начинки добавить специи:тимиан,зира молот,шафран,кинза,аджика.по 1 ст ложке,соль по вкусу.В 8-ми литровую кастрюлю сложить смесь:горошек,кукуруза,рис,морковь,лук и перец,залить водой что бы скрыло смесь,накрыть вставкой для приготовления на паруНесложный рецепт южного берега моря домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийРисзел лукрепчатый лукяйцасёмгатигровые креветкиперецяблокиананасыморковь.Пошаговое приготовлениеотвариваем яйца 6 штОтвариваем рисПромываем рисМелко нарезаем зелёный лукМелко нарезаем яйцаОтвариваем тигровые креветкиРазделываем сёмгу 400 гр на филеМелко нарезаем сёмгу и креветкиСмешиваем сёмгу и креветки.На мясорубке смалываем 1 яблоко 1 перец и одну головку репчатого лука.Мелко нарезаем ананасыПервая начинка:Смешиваем рис, зел лук, яйца, сёмгу и креветки.Вторая начинка смешиваем рис, сёмгу, креветки и перемолотые на мясорубке яблоко перец и репчатый лук.В обе начинки добавляем специи:тимиан, зина молот, шафран, кинза и аджика по 1 ст ложке.В 8-ми литровую кастрюлю насыпаем смесьДобавляем перецДобавляем морковьДобавляем репчатый лукДобавляем воды что бы скрыло смесь и накрываем кастрюлю вставкой для приготовления на паруМоем и очищаем болгарский перец.Фаршируем половину перцев одной начинкой, а вторую половину - второй начинкойНа вставку выкладываем колечки ананасовНа кольца ананасов выставляем фаршированные перцыНакрываем всё выпуклой крышкой и ставим на огоньПосле закипания готвим на пару перцы 30-40 минут. Блюдо готово когда перец легко прокалывается зубочисткой, для декора используем вареных раков и тигровые креветки.Выкладываем на тарелку вкуснейшую овощную смесь и приготовленные на пару фаршированные перцы.На вставку для приготовления на пару выложить кольца ананасов. Нафаршировать половину перцев одной начинкой и половину-другой. Выложить перцы на кольца ананасов, накрыть вставкой для ввторого яруса и готовить после закипания 30-40 минут. Блюдо готово если перцы легко прокалываются зубочисткой. После приготовления мы получаем прекрасный овощной гарнир и приготовленные на пару болгарские перцы, фаршированные двумя начинками, различными по калорийности. Для декора можно использовать варёных раков и креветки.
