Простой рецепт роллов с красной рыбой и огурцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКруглозерный рис - 250 г.Уксус яблочный - 100 мл.Сахар - 2,5 ст. л.Соль - 2 ч. л.Красная рыба - 300 г.Огурец свеж. - 2 шт.Пошаговое приготовлениеРис вымыть, обсушить, залить 0,5 л. воды, под крышкой довести до кипения, варить на сильном огне 5 минут.Уменьшить огонь и варить под крышкой пока вся вода не впитается. Снять с огня и оставить на 15 минут.Растворить в уксусе (3 ст л) сахар, соль, добавить рис, одновременно разбивать комки, остудить.Рис формируется руками, обязательно приготовить раствор для рук (250 мл. воды + 4 ст. л. уксуса)Семгу и огурец нарезать и широкими полосками и соломкой. Сформировать суши 2 видов: огурец сверху, семга внутри и наоборот, закрепить зубочистками.
