Простой рецепт печеночных рулетиков с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции800 г печени (свинной или говяжьей)200 г сливочного сыра типа филадельфияпучок шнит - лукасоль, перец по вкусу8 тонких пластин бекона2-3 ст. л. растительного масла100 мл сливокПошаговое приготовлениеПечень нарезать на плоские «шницели», отбить, посолить поперчить по вкусу. На каждый «шницель» тонким слоем намазать сливочный сыр и щедро посыпать мелко нарезанным шнит - луком.Каждый кусочек положить на пластину бекона и плотно завернуть в рулет.Тщательно скрепить зубочистками.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить рулетики с обоих сторон до румяности. Затем залить рулетики сливками, убавить огонь и тушить их под закрытой крышкой еще 15-20 минут.Подавать горячими с любимым гарниром. Не забудьте перед подачей вынуть зубочистки.Приятного аппетита!В качестве гарнира в моем случае был салат в картофельных гнездах .
