Пасхальный заяц из бисквита (ФМ-праздничные блюда народов мира - АВСТРИЯ)

см.пошаговое

Простой рецепт пасхального зайца из бисквита (ФМ-праздничные блюда народов мира - АВСТРИИ) австрийской кухни. Пошаговый рецепт австрийской кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Австрийская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• стакан 200 мл
• сахар 1 стакан
• мука - 1 стакан
• яйца 4 шт
• ванильный сахар 10 гр
• лимонная цедра, изюм, орехи - по вкусу
• любой крем( у меня был пакетик пасхальной глазури)

Пошаговое приготовление

1. Итак, печём бсквит: белки отделяем от желтков
2. . взбиваем белки миксером до устойчивой пены и, продолжая взбивать, добавляем небольшими порциями сахар.
3. не забываем и про ванильный сахар ; - )
4. Постепенно добавляем желтки, не прекращая взбивать
5. Когда масса станет однородной, просееиваем в миску с яйцами муку, аккуратно перемешивая ложкой снизу вверх
6. по вкусу добавляем лимонную цедру, орехи(любые, какие нравятся) и изюм
7. испекаем 1 бисквит и делим его на два или разделяем тесто на 2 части и печём по отдельности 2 бисквитика
8. один бисквит оставляем целый, а для второго делаем вот такой трафарет,
9. по которому вырезаем 3 части
10. собираем нашего зайчика
11. сверху покрываем любимым кремом, но у меня оказалась в запасах уже готовая сухая пасхальная глазурь, как то купила, но не использовала( в её состав входили сухие сливки, лимонная кислота и сахарная пудра). вот решила, что её черёд пришёл ; - )
12. для «пушистости» присыпала кокосовой стружкой
13. и кулинарным карандашиками нарисовала недостающие части
14. разрез (уха). по вкусу мне чем - то напомнил пасхальный куличик. Заяц лежит уже без ушей и части головы ; - ) угощайтесь и Вы. приятного аппетита

Я, можно сказать, запрыгнула в ФМ, как в уходящий поезд в последний вагон, и попалась мне страна на букву А: АВСТРИЯ. Честно говоря, я особо с австрийской кухней почти не сталкивалась, только венский штрудель пробовала, да блины, которые не особо отличаются от других блинов. Начала лазить по инету и обнаружилось. что праздников, которые именно в Австрии празднуют, на которые делают определенное блюдо, практически нет . и решила остановится я на Пасхе В Австрии Пасха является завершением Великого Поста и отмечается по сути так же, как и в других католических странах. Великий пост длится в течение сорока дней. Начало его приходится на Пепельную среду. В древней католической церкви священники посыпали головы грешников пеплом, оставшимся от сожженных в праздник Входа Господня в Иерусалим ветвей пальмы. Сегодня же священник золой кладет святое знамение на лоб кающихся прихожан. Таким образом, символизируется их раскаяние в грехах своих. Страстная неделя начинается за неделю до Пасхи. Начинается она со дня входа Иисуса Христа в Иерусалим. Все последующие дни этой недели отмечаются величайшим раскаянием, скорбью, но в то же время торжественностью. Зеленый четверг считается днем всеобщего раскаяния и очищения. Такое название возникло из обычая питаться в этот день лишь овощами, кореньями и зеленью. Этот цвет символизирует возрождение природы, свежесть, новизну, а значит, чистоту и безгрешность. Следом за Зеленым четвергом наступает Страстная пятница – день траура, ведь именно в этот день Иисус Христос был распят на кресте. В этот день начало службы в католических храмах приходится ровно на три часа дня – то время, когда был распят Иисус. В храме царит скорбное молчание, затихают колокола и музыкальный орган. Протестантская служба иногда проходит под аккомпанемент траурной музыки. Самыми популярными пасхальными подарками в Австрии являются яйца. Яйца не обязательно должны быть настоящими. Умельцы изготавливают стеклянные, деревянные яйца, которые затем раскрашиваются вручную. Чаще всего пасхальные яйца окрашиваются в зеленый цвет – цвет весны. Дети очень любят получать в подарок шоколадные яйца. Еще одним непременным атрибутом Пасхи в Австрии являются ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАЙЦЫ. Они могут быть выпечены из теста, сделаны из шоколада или из дерева. В течение пасхальной недели в Вене идет «Пасхальный звон» - оркестр австрийской филармонии играет музыку барокко. Пасхальный понедельник, следующий за Пасхальным Воскресеньем, также является официальным выходным днем и отмечается во всех католических странах. Ну вот я и решила испечь пасхального, но только бисквитного зайца. он может и на ослика похож, , но пекла я зайчика))))) Ну а на шоколадное яйцо я не способна, купила в магазине, но развернув, оно оказалось поломанным (((

 

очень вкусный рецепт пасхального зайца из бисквита (фм-праздничные блюда народов мира - австрии), буду рада воспользоваться рецептом.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))