Перепела фаршированные фруктами

Непростой рецепт перепелов фаршированных фруктами русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Перепела 1 шт. (100 гр. )
• Персик 10 гр.
• Орех грец. 10 гр.
• Соев. соус 5 гр.
• Мед 5 гр
• Яблоко 10 гр
• Груша 10 гр
• Куриное филе 50 гр
• Соль 1 гр.
• Перец 1 гр.
• Бекон с/к 10 гр
• Специи - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Перепела обработать, вынуть каркас, посолить смазать соев соусом, медом, перцем
2. Куриное филе отбить, посолить
3. Фрукты нарезать кубиком, добавить орех, специи и завернуть в курицу
4. Получившимся рулетом зафаршировать перепелку
5. Обернуть в ломтик бекона
6. Обжарить на сковороде и запечь до готовности в жар. шкафу
7. При подаче украсить ягодами(смородина кр., малина, ежевика и т. п) хорошо подойдет брусничный соус(смотреть группу соуса. )На гарнир рис цветной.