Грибы из баклажанов

Простой рецепт грибов из баклажанов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• баклажаны 9 шт.
• чеснок 5-6 зуб.
• 1 пучок петрушки.
• Для маринада.
• 2 стол. лож. соли.
• 2 стол. лож. сахара.
• 1 стол. лож. 9%уксуса.
• 1 литр воды.

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны очистить, нарезать кружочками, положить на 1 час в холодную воду, чтобы избавится от горечи.
2. Затем каждый кружок обжарить в растит. масле.
3. Сварить маринад, соединив все ингредиенты.
4. В каструлю уложить слоями обжареные баклажаны, мелко резан. чеснок и петрушку, залить маринадом, сверху положить тарелку и груз.
5. 2-3 часа подержать в комнате, затем поставить в холодильник на сутки.
6. Осторожно через сутки переложить в стерилизованные банки с маринадом и закатать.

 

Отличный вариант приготовления грибов из баклажанов.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю