Несложный рецепт торта овощной Осенний домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийБаклажаны 3 штукиСметана жирная - 2 ст. ложкиСливки 20% 300 млПомидоры 6 штукЯйца 3 штЧеснок 2 зубчикаСыр «Пармезан» 100 граммМасло растительноеСольПерецПошаговое приготовлениеБаклажаны нарезать продольными полосками толщиной 0. 5 см, посолить и оставить на полчаса.Смешать сметану со сливками, добавить тертый чеснок, яйца, тертый сыр «Пармезан», поперчить, посолить. Хорошенько взбить.Баклажаны промыть под холодной водой, обсушить и подрумянить с каждой стороны на оливковом (любом растительном ) масле, выложить на салфетку для удаления излишков масла.Помидоры, очищенные от кожицы, нарезать кубиками или дольками.Баклажаны выложить в круглую форму так, чтобы полоски покрывали стенки и дно формы. Выкладывать слоями, поверх полосок часть помидоров, затем боклажаны, снова помидоры. Каждый слой поливать сырно - сливочной смесью. . Остаток смеси вылить на верхушку.Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут.Готовый «торт» перевернуть на блюдо и посыпать зеленью.Вкусен «торт» и в горячем и в холодном виде. Нам нравится остывший и уже погостивший в холодильнике.
