Если остался бульон от холодца или ветчинные рулетики

Простой рецепт если остался бульон от холодца или ветчинные рулетики домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• - Оставшийся бульон от холодца
• - Желатин (в зависимости от крепости бульона или в соответствии с инструкцией)
• - Ветчина
• - Сыр твердый
• - Чеснок
• - Зелень
• - Капля майонеза
• - палочки

Пошаговое приготовление

1. Ветчину нарезать самыми тонкими платстиночками
2. Сыр натереть, добавить выдавленный чеснок, порезанную зелень и каплю майонеза, все тщательно перемешать.
3. На пластинку ветчину выложить жгутик сырной массы, свернуть рулетиком и закрепить деревянной палочкой (зубочисткой)
4. Выложить рулетики в форму.
5. Залить рулетики бульоном ( с уже растворенным в нем желатином) Украсить зеленью
6. Дать застыть

Я не даю конкретных мер веса, потому что всё зависит от количества оставшегося бульона. На самом деле всё по вкусу Такие рулетики когда-то продавались в кулинарии ресторана «Прага» в Москве, на самом деле всё очень просто, но очень вкусно и симпатично! Как закусочка на зубок самое оно!