Испанская тортилья

  1. Ратник Г

    Ратник Г Ратник Галя

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Испанская тортилья, в отличие от мексиканской, представляет собой что-то среднее между омлетом и запеканкой. В ней обязательно присутствует тонко нарезанный картофель, яйца и овощи. Очень хороший вариант для завтрака.

    Несложный рецепт испанской тортильи испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 195 килокалорий.


    Испанская тортилья
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 195 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Запеканки, Яйца

    Ингредиенты на шесть порций

    • Картофель 200 г
    • Оливковое масло 60 мл
    • Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
    • Перец сладкий зеленый ½ шт.
    • Чеснок дольки 3 шт.
    • Соль морская 1 ч. л.
    • Перец черный молотый ¼ ч. л.
    • Помидоры красные 200 г
    • Кукуруза замороженная 100 г
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Петрушка 20 г

    Пошаговое приготовление

    1. Очищенную и нарезанную тонкими ломтиками картошку обжарьте около 10 минут на разогретой сковороде, постоянно помешивая, пока она не будет чуть мягкой, но не полностью приготовится.
    2. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
    3. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
    4. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
    5. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
    6. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. после этого уже ничего не перемешивайте. Если у вашей сковороды съемная ручка, поставьте ее в горячую (200 градусов) духовку на несколько минут. Если нет, то просто подождите, пока тортилья поджарится снизу на небольшом огне, а затем переверните при помощи тарелки и поджарьте с другой стороны.
    7. Подавайте в горячем или холодном виде, нарезав порционными кусками.


     
    Meouome нравится это.
  2. Efxoefofu

    Efxoefofu Далик Виктория

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    92
    Симпатии:
    109
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Невинномысск

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт испанской тортильи!
     
    Tcouiro нравится это.
  3. Caynoebu

    Caynoebu Леся Б

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  4. АникаД

    АникаД Аника Д

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на испанскую тортилью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Aoenmqgo нравится это.