Очень простой рецепт второго блюда Passatelli итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: ОбедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на одну порциюсыр Пармезан натертый – 50 гцедра лимона натертаяяйцо – 1 шт.орех мускатный – 1 щепоткасухари панировочные – 50 гПошаговое приготовлениеСмешать хлеб с сыром. Натереть цедру лимона и мускатный орех. Добавить яйца.Замесить руками тесто. Дать тесту постоять в холодильнике от 30 минут до 2 часов.Оторвать «шарик» теста, заложить его в картофельный пресс и выдавить прямо в кастрюлю с медленно кипящим бульоном.Варить при слабом кипении около 4-5 минут. Лучше практически не мешать, чтобы не сломать.
