Простой рецепт клецек манных с сыром или сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда с яйцами, с сыром, молокомИнгредиенты на четыре порциикрупа манная — 75 гмолоко — 100 млвода — 50 мляйца — 1/1, шт.маргарин столовый — 5 гмасло сливочное — 15 гсыр — 14 г.Пошаговое приготовлениеГустую вязкую кашу варят на смеси молока и воды или на воде (из 1 кг крупы получается 3 кг каши).Остывшую до 70— 75 °С кашу перемешивают с сырыми яйцами и растопленным жиром.Полученную массу с помощью двух ложек или кондитерского мешка разделывают на клецки (по 10—15 г) и варят при слабом кипении в подсоленной воде в течение 5—6 мин.Затем их обсушивают.Подают в горячем виде с маслом и тертым сыром или сметаной.
