Куриный рулет

Несложный рецепт куриного рулета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• куриная грудка 1,5 кг
• горчица 3 ст. л.
• растительное масло 5 ст. л.
• чеснок 2 головки
• приправа смесь перцев (молотая) 1,5 ст. л.
• кориандр молотый 1 ч. л.
• приправа для курицы 4 ст. л.
• паприка молотая 4 ст. л.
• сок ½ лимона
• соль
• желатин Dr. Oetker 6 уп. (по 10 г).

Пошаговое приготовление

1. Грудки порезать на небольшие куски, добавить мелко порезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин. Хорошо размешать.
2. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с обоих концов и поставить в холодильник на ночь для маринования.
3. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать в духовке 45 минут при 200° С.
4. Остудить, поставив под пресс на 6-8 часов.
5. Подавать охлажденным, нарезав порционно.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту куриного рулета... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

valeryevich79, ты сама их придумала рецепт куриного рулета?

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриного рулета ещё не пробовала