зраза рыбная с гречкой

Простой рецепт зразы рыбной с гречкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• рыбное филе любое 500 г.
• яйцо 1 шт.
• горбушка белого хлеба, вымоченного в воде или 2 ст. ложки манной крупы
• соль, перец, лук по вкусу
• НАЧИНКА:
• отварная гречка с жареным лучком и 1 сырое яйцо.
• фольга для запекания

Пошаговое приготовление

1. Приготовить фарш, как для котлет (рыбных).
2. Пропустить через мясорубку рыбное филе, добавить вымоченный в воде хлеб или манку(с манной крупой будет более упругое блюдо)
3. добавить соль - перец - лук, другие специи, какие любите.
4. раскатать фольгу и выложить на нее 1/1, фарша лепешкой, затем сверху гречку с жаренным луком, смешанную с сырым яйцом (для связки, чтоб не рассыпалась).
5. накрыть сверху другой 1/1, частью фарша.
6. фольгу закрепить и в духовку на 200 градусов минут на 30-40.
7. когда будет готово, то фольгу снять только после остывания блюда.
8. зраза замечательно режется ножом и получается как рыбный рулет, а внутри гречка.
9. абсолютно самостоятельное блюдо, замечательно идет со свежим салатом и огурцами.
10. приятного аппетита.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Когда делала зразу рыбную с гречкой и не сомневалась, что получится вкусно!