Помидоры маринованные консервированные

Непростой рецепт помидоров маринованных консервированных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• на 3 х литровый бутыль ( 1400 г воды)
• Помидоры сорта «слива»,
• Ветка сельдерея,
• Пару - тройку веточек петрушки,
• Острый перец - по вкусу,
• Лавровый лист - 1 шт,
• Гвоздика - 1 шт,
• Душистый перец - 1 шт,
• Смесь перцев горошком - щепотка,
• Чеснок - 1 зубок,
• Луковица - 1 \4 часть,
• Соль морская - 4 ч. л.,
• Сахар - 9 ч. л,
• Уксус 9% - 11 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Бутыли и крышки помыть. Помыть помидоры и овощи.
2. На дно банки укладываем лук, чеснок, специи. Сверху накрываем их сельдереем и петрушкой, затем укладываем в банки помидоры. Вскипятить в чайнике воду, залить помидоры, накрыть крышкой и так оставить на 15 минут. Слить воду с помидор в большую кастрюлю, добавить в нее соль, сахар и уксус, добавить немного воды. Вскипятить. Заливать банки рассолом так, чтобы он чуть вытекал, когда накрываете крышкой банку. Закатать. Вытереть банки мокрой губкой, удалив остатки маринада. Ставить банки вверх дном на махровое полотенце, накрыть сверху еще одним и дать им полностью остыть в таком состоянии.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Мы тоже недавно первый раз делали помидоры маринованные консервированные. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем